Episodio 21: CUCINARE CON IL SUONO - Ping Coombes - Vincitore di BBC MasterChef e Henk Huisseune - Novy

Episodio 21: Ping Coombes: vincitore e giudice di BBC MasterChef e Henk Huisseune: direttore dell'innovazione - Novy

CUCINARE CON IL SUONO

Che ruolo gioca il suono nella tua cucina?

Questa è una delle tante domande che il nostro CMO e conduttore del podcast Quiet Mark, Simon Gosling, pone al vincitore e giudice di BBC MasterChef, Ping Coombes, accompagnato dall'altro ospite, Henk Huisseune, direttore dell'innovazione presso Novy.

Condividendo la sua esperienza con il suono in cucina, Ping ci accompagna dall'acquisto al piatto. Dai vivaci mercati di street food di Ipoh, la capitale culinaria della Malesia, dove è cresciuta, passando per la sua incredibile esperienza a MasterChef, fino alla sua frenetica cucina di casa, attiva quasi 24 ore su 24, 7 giorni su 7, con pianificazione di ricette, corsi di cucina online e un servizio di consegna a domicilio, per non parlare del pasto per la famiglia, Ping esplora come il suono plasma la sua cucina.

Per fortuna, in mezzo a tutto questo caos, la cappa Novy di Ping, certificata Quiet Mark, è così silenziosa che non la distrae dalle tante cose che deve organizzare. E il responsabile dell'Innovation Team di Novy, che realizza cappe così silenziose che Ping sostiene di non accorgersi nemmeno che sono accese, è Henk Huisseune.

Simon chiede a Henk se è possibile creare una ventola di estrazione che sia silenziosa e potente e di condividere il suo affascinante percorso dal mondo accademico, passando per la collaborazione con le start-up, fino al suo attuale ruolo di Innovation Director presso Novy.

Il produttore belga di estrattori e induttori Novy ha ottenuto la certificazione Quiet Mark per 58 estrattori, reperibili sul nostro sito web qui .

Artigianato e innovazione sono i motori principali di Novy: fin dall'inizio sono stati fissati i massimi standard in termini di design, facilità d'uso, sostenibilità e silenziosità.

L'aspirazione periferica rivoluzionaria, abbinata a un isolamento acustico ottimizzato, garantisce un'aspirazione estremamente efficiente e al tempo stesso estremamente silenziosa. Novy è un marchio leader in Europa nella ventilazione per cucine e ha sviluppato una gamma di prodotti che offre soluzioni per ogni tipo di cucina.