Episodio 40: Silencio en la cocina con Magimix y Cake-Boy

Episodio 40: Silencio en la cocina con Magimix y Cake-Boy

Bienvenidos al episodio número 40 de The Quiet Mark Podcast . ¡Los 40! ¡Un hito así merece un pastel de celebración! Así que, ¿quién mejor para invitar a este episodio especial que Steve Punter, director general de Magimix UK , y el mismísimo "Rey de los Pasteles", Eric Lanlard, maestro pastelero y propietario de Cake-Boy , el relajado y glamuroso café-salón cerca del río Támesis en Battersea?

Con una exitosa carrera en los mercados de electrodomésticos y tecnología de consumo, y trabajando con marcas que incluyen Gibson Innovations, Philips y Henkel, Steve se unió a Magimix UK como director general en 2016, donde es responsable de supervisar la gestión del Reino Unido, el desarrollo de la marca y la hoja de ruta del producto.

En una entrevista con la revista ERT , Steve describió a Magimix como "El Rolex de los procesadores de alimentos". Sin duda, Quiet Mark estaría de acuerdo y se enorgullece de haber certificado una gama de sus procesadores de alimentos, licuadoras y el Magimix Juice Expert 3 .

Alguien que, por experiencia propia, coincide con la afirmación de Steve es nuestro otro invitado especial, Eric Lanlard, quien sin duda ha dejado huella en el Reino Unido como maestro pastelero francés y un chef célebre y muy querido. Su carrera, hasta la fecha, parece un cuento de hadas, ya que trabajó para la Armada Francesa y para los hermanos Roux, creando pasteles de celebración magistrales para figuras como los Beckham y la Reina.

Eric ha transformado la pastelería británica y ha sido galardonado dos veces con el prestigioso premio "Pastelero Continental del Año" en los Premios de Repostería Británica. Con su reconocida boutique Cake Boy, sus populares programas de televisión, cuatro libros publicados y su trabajo como embajador de marca para Baking Mad, ¡es un milagro que tenga tanto tiempo libre!

Afortunadamente, tanto Steve como Eric se han tomado el tiempo para disfrutar de una conversación con nuestro anfitrión, Simon Gosling, en nuestro episodio número 40, donde profundizamos en el trabajo que hacen, cómo ayuda tener electrodomésticos más silenciosos en la cocina... (laboratorio, ¡lo siento Eric!), y el papel que juega el sonido en el arte de un maestro pastelero.