Crediti immagine: Novy Panorama PRO 90 è dotato di un piano cottura a induzione da 90 cm con cappa aspirante downdraft che si solleva fino a 30 cm dalla superficie del piano cottura per aspirare i vapori di cottura alla fonte, direttamente dietro le pentole. Il posizionamento delle zone cottura affiancate direttamente di fronte alla cappa integrata garantisce un flusso aerodinamico costantemente ottimizzato, con un conseguente effetto positivo sui livelli di rumorosità del modello Panorama. (Foto: Searle & Taylor Kitchens/Paul Craig)

In silenzio: cappa aspirante per la cucina che non disturba la vita quotidiana

Di Lisa Hibberd per KBBFocus

Il livello di rumorosità di una cappa aspirante è un fattore chiave per molti, soprattutto per chi ha spazi open space. Lisa Hibberd esplora la tecnologia alla base di alcuni dei modelli più recenti, con livelli di rumorosità massimi di circa 60 dB, equivalenti al suono di una normale conversazione.

Quiet Mark ringrazia KBBFocus per averci contattato per un commento su questo articolo. Abbiamo scritto:

Con 58 cappe certificate Quiet Mark , l'efficienza silenziosa di Novy, azienda belga specializzata in cappe aspiranti e a induzione, è rinomata. Nell'episodio 21 del podcast The Quiet Mark , a Henk Huisseune, direttore dell'innovazione, è stato chiesto se fosse possibile creare cappe aspiranti che fossero allo stesso tempo potenti e silenziose.

"Sì! Infatti, il nostro obiettivo, in Novy, è realizzare prodotti silenziosi quanto una conversazione umana, a 60 dB o meno. La prima cosa che si desidera in una cappa è che l'efficienza di aspirazione sia sufficientemente elevata da svolgere bene il suo compito. Da lì iniziamo a cercare di renderla il più silenziosa possibile, senza compromettere l'efficienza di aspirazione, solitamente partendo dall'aerodinamica della cappa, utilizzando materiali isolanti adeguati e selezionando una ventola stabile e silenziosa, che è il cuore della cappa. Tenendo conto di tutti questi aspetti, con le scelte tecniche che facciamo e le ottimizzazioni progettuali che apportiamo, possiamo realizzare cappe il più silenziose possibile."

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