Focus sugli estrattori

Di LOUISE PARKIN per AUTOCOSTRUZIONE E PROGETTAZIONE

L'aspiratore è un elemento essenziale per una buona circolazione dell'aria e per mantenere l'aria pulita e fresca. Può anche essere un elemento scultoreo a sé stante, suggerisce Louise Parkin.

Non più solo un elettrodomestico sobrio e funzionale, la cappa è diventata un elemento focale di stile, con conseguenti miglioramenti tecnologici. La praticità continua a essere determinante in una cucina, con dimensioni della stanza, posizione e dimensioni del piano cottura come fattori chiave da considerare.

Il consumo energetico e la velocità di aspirazione sono fattori prioritari per i proprietari di casa e molti aspiratori raggiungono la classe energetica A o superiore. Le velocità di aspirazione variano notevolmente e più grande è la stanza, più potente dovrà essere l'aspiratore.

Esistono due tipi di aspirazione, a seconda della posizione del piano cottura rispetto alla parete esterna. Una cappa aspirante canalizzata è dotata di tubazioni che espellono vapori e odori all'esterno della casa. Una cappa a ricircolo non necessita di alcuna canalizzazione, ma utilizza un filtro antigrasso metallico per aspirare i grassi e un filtro a carboni attivi per assorbire gli odori. L'aria pulita viene quindi rimessa in circolo nella stanza.

Un estrattore canalizzato non deve essere posizionato a più di cinque metri da una parete esterna, una misura che si riduce di 1,2 m per ogni curva ad angolo retto nella canalizzazione.

Una cappa a ricircolo può essere installata praticamente ovunque, poiché tutti i filtri sono contenuti all'interno del corpo dell'estrattore e, sebbene a volte non siano efficaci quanto i modelli canalizzati, offrono comunque prestazioni soddisfacenti.

Sono disponibili kit di condotti rigidi sia per gli estrattori a tiraggio elevato che per quelli a tiraggio discendente, ma anche i tubi flessibili acquistabili presso un rivenditore di materiali edili possono rivelarsi altrettanto efficaci.

Esistono diversi tipi di cappe aspiranti, tra cui le cappe downdraft, che possono essere posizionate dietro o lateralmente al piano cottura, oppure possono essere integrate al suo interno, dividendo in due le due metà del piano cottura. Alcuni modelli downdraft fuoriescono dal piano di lavoro, rientrando quando non vengono utilizzati. La loro potente aspirazione aspira vapore e odori in condotti nascosti nei mobili sottostanti, sebbene più la cappa è lontana dal piano cottura, minore è la sua efficacia.

Le cappe integrate possono essere integrate nei mobili, integrandosi perfettamente con l'ambiente più ampio della cucina e massimizzando lo spazio di contenimento attorno alla cappa stessa. Una cappa inclinata, che ricorda uno schermo TV inclinato, è un'opzione elegante che consente un maggiore accesso al piano cottura senza intralci.

Le cappe aspiranti a soffitto sono installate a filo soffitto, il che è ideale per le isole o per i proprietari di case più alti, poiché non interrompono la visuale né urtano la testa. Richiedono fino a 400 mm di spazio nel soffitto e non sono la scelta migliore per stanze con soffitti alti.

Le cappe tradizionali possono essere utilizzate con la maggior parte dei piani cottura perimetrali e non devono essere installate a un'altezza superiore a 750 mm rispetto al piano cottura per i piani cottura a gas e a 650 mm per quelli elettrici.

L'aumento degli open space in soggiorno, sala da pranzo e cucina implica che il rumore emesso dalle cappe aspiranti sia sottoposto a un esame più attento. Sul mercato sono disponibili diversi modelli più silenziosi che non ne risentono in termini di prestazioni.

Poppy Szkiler , fondatrice e CEO di Quiet Mark , che promuove elettrodomestici e tecnologie più silenziosi in casa, afferma:

"Il suono si misura in decibel, una scala logaritmica in cui la potenza sonora raddoppia ogni 3 dB. Come riferimento, un sussurro ha un'intensità di 30 dB e una conversazione di circa 60 dB. Investire in un design acustico di livello mondiale nel cuore della propria casa è un investimento nella salute e nella felicità dei propri cari, perché il suono influenza profondamente i nostri livelli di stress, la produttività, le onde cerebrali, la frequenza cardiaca e tutti i nostri ritmi fisici.

"Le cappe da cucina possono essere inquinanti a livello acustico e il livello sonoro visualizzato in decibel sull'etichetta energetica UE indicherà la potenza emessa alla massima potenza di aspirazione della cappa. Idealmente, questo valore dovrebbe essere inferiore a 60 dB. Optare per una cappa con più impostazioni offre una maggiore scelta di livelli di rumore."

Notte silenziosa

Queste cappe rientrano nel 20% dei prodotti più silenziosi, come approvato da Quiet Mark, un programma di certificazione globale indipendente che identifica i prodotti più silenziosi nei mercati degli elettrodomestici e della tecnologia.

Il modello Pure Line di Novy (sopra) raggiunge un livello di rumore di soli 55 dB al livello tre e di soli 59 dB in modalità Power Boost.

La collezione NRS di Falmec, che comprende la cappa Zenith (sotto), è dotata del sistema brevettato Noise Reduction System e raggiunge solo 45 dB al livello tre e 53 dB in modalità Power Boost.

Leggi l'articolo originale nel numero di giugno 2021 di SelfBuild & Design qui .